Początki zakładu sięgają pierwszej połowy lat 80.
Wówczas to p. Henryk Załoga założył i prowadził
masarnię w centrum Piotrkowa Tryb., przy ulicy
Toruńskiej. Zatrudnienie wynosiło wtedy około 10
osób, a produkowano 15 asortymentów wędlin,
które sprzedawano w jednym sklepie firmowym
i jednej hurtowni. Dzienna produkcja wynosiła około
1,5 tony mięsa i wędlin.
W 1989 roku rozpoczęto budowę nowego zakładu
w Piotrkowie Tryb. przy ulicy Nowowiejskiej 36.
1 września 1991 roku przecięto wstęgę otwierającą
nowy zakład wyposażony w najnowocześniejsze
maszyny i urządzenia do przetwórstwa mięsnego,
co zaowocowało wzrostem produkcji do poziomu
15 ton dziennie, oraz wzrostem zatrudnienia.
Stale rosnąca liczba odbiorców naszych towarów
świadczy o bogatym asortymencie towarów,
oraz o najwyższej jakości naszych wyrobów.
Obecnie firmą zarządza syn p. Henryka Załogi,
- Paweł Załoga
